椒鹽玉米，雞蛋，玉米粉不能包嗎？

應該是水太多或者生雞蛋粉比例調整不當。

椒鹽玉米的做法如下:

1，剝玉米，盡量不剝，全粒的更好看。那就洗吧。

2.玉米粒中加入蛋清，拌勻；加入玉米粉，可以多放壹些，直到感覺很重，也就是玉米粒上蓋了壹層。因為懶，壹般都是把整個雞蛋倒進去，這樣就成了金黃色。只加蛋清有點白。

3.鍋裏多放點油。當它七八成熱時，將攪拌好的玉米粒倒入其中。不要馬上用鏟子鏟。半分鐘後可以攪拌。攪拌壹會兒就好，不要老是動。炒六七分鐘左右，煮的時候可以自己看。幾乎是金黃色的(就是整個雞蛋都倒進去的那種)。

4、可以出鍋了，拿個大壹點的盆，因為後面還要攪拌。把鹽和胡椒粉倒在玉米上，自己控制量。可以加點雞精攪拌壹下。

5.最後撒上蔥花。