番茄醬怎麽存放,自己的番茄醬怎麽存放?
1.冰箱保鮮。
2.番茄醬是番茄醬的濃縮產品,是以成熟的紅番茄為原料,經過粉碎、打漿、去皮、種子濃縮、裝罐、殺菌制成。
3.成品為鮮紅色糊狀,具有番茄的獨特風味。
4.西餐應用廣泛,中餐烹飪主要用於酸甜味道強烈的“番茄汁味”的調制。
5.如番茄汁魚花、番茄兔丁、番茄汁裏脊等。
6.檸檬是很好的抗氧化劑,可以延長番茄醬的保質期。
7.放番茄醬時建議使用帶蓋、耐熱度高的玻璃容器,使用前用開水沖洗幹凈,保持瓶體幹燥。
8.從瓶子裏取果醬時,用幹凈無水的勺子,想取多少就取多少。取出後,將瓶蓋蓋緊。
9.自制的番茄醬可以在冰箱裏保存7天。