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三個蘋果可以做什麽?

蘋果既是水果,又可以搖身變成美味的佳肴。給大家推薦幾種家常做法,趕快試試吧!

拔絲蘋果。

記憶中媽媽常給我們做的甜點,外酥裏嫩的蘋果裹著透亮的糖汁,又脆又甜,剛上桌就被搶光。

蘋果去皮切大塊,盤中放玉米澱粉,把蘋果放入滾壹圈。

鍋中放比較多的油,燒到六成熱,分批放入蘋果,炸成金黃色後撈出,放在吸油紙上。蘋果不能壹次性放太多,否則容易黏連,而且受熱不均勻。

鍋中留少許的底油,放入幾勺白糖,壹勺蜂蜜,小火慢熬成微黃色的糖漿。

倒入蘋果,快速翻動,撒上些許的白芝麻點綴,出鍋裝盤,吃的時候配上壹碗涼水。

蘋果蛋餅。

作為早餐再合適不過了,簡單好做,而且味道鮮美健康。

蘋果去皮,切成小丁放入盆中,打入兩個雞蛋,加入半碗面粉,少量多次的添加清水,調成比較濃稠的面糊。

平底鍋或者電餅鐺刷壹層油,用勺子盛壹勺面糊,攤成圓餅狀。

小火慢煎,壹邊定型後翻面,兩面成金黃色就可以了。

蘋果蛋餅甜甜軟軟,帶有絲絲的果香味。想要口感更豐富,可以搭配番茄醬。

蘋果脆片。

消耗蘋果的終極大招,甜甜脆脆,口感比薯片還要美味三分。

蘋果洗凈切成薄片,烤箱預熱120度,蘋果片擺入烤盤中,上下火低溫烘烤40-50分鐘。

中途可以取出烤盤,刷壹層蜂蜜水或者撒粗白糖,口感會更加香甜。

隨時觀察烤箱,在蘋果體積變小,顏色發黃後,即可取出來放涼。

烤盤壹次性放不了那麽多,大家可以分批烤,烤壹次切壹次,不要壹次性都切出來,防止蘋果氧化變質。

烤好的蘋果脆片壹次性吃不完可以放入密封罐中保存。

中國美食博大精深,有沒有被饞到呢。做法很簡單,趕快行動吧!

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