羅宋湯怎麽做才好吃
步驟
羅宋湯的做法步驟11.牛腩洗凈。
羅宋湯的做法步驟22.把牛腩切成塊。
羅宋湯的做法步驟33.放入涼水鍋內大火燒開,煮至血末浮起撈出洗凈。
羅宋湯的做法步驟44.把各種蔬菜都洗凈。
羅宋湯的做法步驟55.胡蘿蔔土豆去皮切小塊,洋蔥切指甲大小的片。
羅宋湯的做法步驟66.包菜也切成片。
羅宋湯的做法步驟77.番茄去皮後切小粒。
羅宋湯的做法步驟88.鍋燒熱,放入面粉小火炒至面粉微黃。
羅宋湯的做法步驟99.炒好的面粉盛出晾涼。
羅宋湯的做法步驟1010.準備好番茄醬。
羅宋湯的做法步驟1111.把焯好的牛肉放入高壓鍋內,再放入切成片的姜。
羅宋湯的做法步驟1212.放入紅酒。
羅宋湯的做法步驟1313.再放入適量的水。
羅宋湯的做法步驟1414.高壓鍋加蓋放到火上,大火燒開上汽後轉小火煮30分鐘。
羅宋湯的做法步驟1515.鍋內放入1湯匙植物油,在放入黃油燒熱。
羅宋湯的做法步驟1616.先放入洋蔥和番茄醬炒出香味。
羅宋湯的做法步驟1717.再放入除白菜外的其它的蔬菜丁。
羅宋湯的做法步驟1818.翻炒片刻。
羅宋湯的做法步驟1919.放入煮好的牛肉和牛肉湯。
羅宋湯的做法步驟2020.再放入適量的水、鹽、糖、胡椒粉、檸檬汁大火燒開轉中火煮10分鐘。
羅宋湯的做法步驟2121.用適量的水把炒好的面粉調成稀糊狀。
羅宋湯的做法步驟2222.把包菜放入鍋內煮1分鐘。
羅宋湯的做法步驟2323.把調好的面粉糊再次攪勻倒入鍋內。
羅宋湯的做法步驟2424.迅速攪勻,鍋內再次燒開時關火即可裝盤