新奧爾良最正宗的烤翅方式
序
家裏的寶寶總是喜歡吃雞翅。第壹件事就是吃路邊燒烤的雞翅。每次都要吃個夠,感覺不舒服不衛生,燒烤孩子吃多了也不好。所以我在家做了些調查。呵呵,成功了,而且特別好吃,健康。新手也可以吃。很簡單。妳為什麽不試試呢?
材料
食材:雞翅300g;
輔料:油適量,鹽適量,奧爾良腌料適量。
新奧爾良烤翅
1
把雞翅從冰箱裏拿出來,讓它們完全解凍。
2
雞翅解凍後,兩邊各切兩刀,方便入味。
三
取奧爾良鹵汁,加入少許水和鹽,攪拌均勻。
四
將切好的雞翅放入鹵汁中,放入冰箱,每三個小時翻壹次面,讓雞翅均勻吸收味道。轉兩下就行了。
五
雞翅腌制好後,給電飯煲通電,在鍋底刷壹層油,加熱壹會兒。
六
可以聞到花生油的香味,把雞翅放進去就行了,打碼,均勻的鋪在鍋底,按下烹飪按鈕,蓋上鍋蓋,等到按鈕自動跳起來,燉3分鐘。
七
打開蓋子,把雞翅翻過來,用同樣的方法把另壹面煮熟。
八
熟了就可以煮了。把它放在盤子裏。
技巧
家裏沒有生菜。如果把生菜放在盤子底部會更好看,會讓人更有食欲。