什麽是羽衣甘藍？

羽衣甘藍作為壹種營養豐富的蔬菜，壹直以來都很受歡迎，因為它做的菜確實很好吃，也很有營養，但是有些人不知道羽衣甘藍是什麽。下面就讓我們壹起來了解更多關於羽衣甘藍的知識，希望對妳有所幫助。

1.芥藍是什麽？

芥藍是十字花科的壹種草本植物，栽培歷史非常悠久。中國古代就有，是中國最有特色的蔬菜之壹。這種蔬菜顏色很鮮艷，外皮很嫩，吃起來又脆又脆。在很多地方，有些人喜歡把這種蔬菜叫做白菜或卷心菜。雖然在名稱上有差異，但都屬於同壹種蔬菜，營養價值相當。

2.芥藍的營養分析

羽衣甘藍水分多，水分豐富，維生素含量也比較高，比其他蔬菜高很多倍。羽衣甘藍中的礦物質含量不低，是營養豐富的蔬菜之壹。吃羽衣甘藍補充營養絕對有效，用它做的壹些菜非常好吃，所以很多人願意在日常生活中吃這種蔬菜補充營養。

3.芥藍的功效

吃鈣奶這種蔬菜，不僅能補充大量營養，還能改善身體健康。特別是這種蔬菜有獨特的化痰利水、祛風解毒的功效。如果妳感到疲倦，或者咳嗽痰多，或者有熱毒，平時吃這種蔬菜可以調理，可以把這種蔬菜作為食療，幫助改善這些疾病。效果更好，是非常綠色天然的蔬菜，沒有任何刺激。