西紅柿可以做什麽菜？
西紅柿煮魚
番茄，鮮魚，姜，洋蔥，大蒜，平菇，鹽和油。
步驟:
1.鮮魚去骨切片，碗中加入魚片、姜、蔥、鹽，腌制1小時。
2.西紅柿切好，平菇切好。
3.熱鍋放油，放入蔥蒜翻炒，然後放入番茄翻炒至變軟有水出來，再加水煮15分鐘。
4.加入平菇和魚骨，煮10分鐘。
5.加入魚片，煮3分鐘。
6.最後加鹽調味，美味的水煮魚就做好了。
番茄燉雞
配料:番茄、雞肉、胡蘿蔔、蓮子、蔥、姜、鹽、油。
步驟:
提前泡好蓮子，準備好其他食材，如西紅柿、雞肉、胡蘿蔔、洋蔥等。
2.熱鍋放油，放入姜片炒香，再放入雞肉炒10分鐘，備用。
3.熱鍋放油，放入洋蔥和胡蘿蔔炒5分鐘。
4.加入蓮子、西紅柿和水。大火煮沸後，加入雞肉，煮30分鐘。
5.最後加鹽調味就可以吃了。
番茄土豆烤排骨
配料:番茄、土豆、排骨、洋蔥、鹽、糖、醬油、玉米粉、油。
步驟:
西紅柿、土豆、洋蔥洗凈，切塊。
2.排骨切塊，用鹽、糖、玉米粉腌制20分鐘。
3.熱鍋放油，放入洋蔥炒香，再放入排骨炒至顏色最高。
4.加入土豆、西紅柿、醬油和水，中火煮20分鐘。
5.最後加鹽調味就可以吃了。