涼拌西蘭花菜正確做法
涼拌西蘭花菜正確做法：
主料：西蘭花1棵、新鮮香菇3個、胡蘿蔔半個。
輔料：六月鮮12克輕鹽昆布醬油1.5湯匙、芝麻油1湯匙、米醋1湯匙、玉米油1湯匙、鹽2茶匙。
步驟：
1、主要食材合集。我買的胡蘿蔔比較大就切了壹半，小胡蘿蔔可以用壹個。
2、西蘭花分成小朵。切開時要從莖那裏切開，然後分開。如果從花頭那切，容易切碎。
3、切好的西蘭花泡水5-10分鐘，水中放1茶匙鹽。
4、胡蘿蔔和香菇洗幹凈切成薄片。
5、燒壹鍋水，水開後放1湯匙玉米油。再加半茶匙鹽，然後攪勻。
6、先將香菇和胡蘿蔔倒下去煮兩分鐘。
7、再倒西蘭花煮壹分鐘。
8、將全部材料撈起，控幹水。
9、加1-2湯匙醬油。
10、再加壹湯匙芝麻油或橄欖油。
11、如果嫌味道寡淡，可以再加1湯匙米醋或果醋。
12、拌勻就好了。