適合孕婦飲的牛骨湯
對於孕婦來說,吃東西就是為了補充營養讓自己和肚子裏的寶寶都保持健康的身體。所以孕婦吃東西壹定要註意,有壹些垃圾食品是不可以吃。還有很多對孩子不利的東西都不可以吃。牛股富含豐富的蛋白質和營養元素,對孕婦的身體很好。那麽牛骨和什麽壹起煲湯喝對孕婦最好呢?
在農村有壹句古話就是壹人吃兩張嘴的,說的這種情況就是孕婦的,由此可見,孕婦所需要的營養要比正常人多壹些的,孕婦在平時的時候除了加強運動,還要多吃營養的東西,比如大棗,還有牛骨湯,大棗食用起來是比較簡單的,想要吃牛骨湯的話,人們需要備壹些材料的,孕婦長期喝牛骨湯無論對自己的健康,還有胎兒的發育都有著壹定作用的。
步驟/方法:
1孕婦想要做出美味的牛骨湯,需要在超市買來新鮮的牛骨的,還需要買來壹些牛排,甚至需要備用壹些芝麻的,蔥姜蒜鹽胡椒粉這些調料在家廚房都有的,然後人們需要將牛骨還有牛排都清洗幹凈的。
2將牛排骨還有牛大骨牛雜骨清洗幹凈以後在涼水當中浸泡壹個小時,將其撈出來以後人們應該放在燒開的水裏面煮壹下的,煮完以後,人們可以將它們撈出來,這個時候人們將牛大骨牛雜骨放在大鍋裏面,同時放入壹些蔥段,生姜蒜頭還要放足量的水。
3人們需要用武火將它燒開的,然後再用中火熬煮,如果發現鍋中的水剩下壹半的時候,人們用勺子撈去上面的油脂,還有泡沫的,當鍋中的湯變成乳白色的時候,人們應該放入壹些牛排骨的,這個是要用文火燉3個小時,牛骨湯就制作好了。
註意事項:
孕婦在制作牛骨湯的時候,需要將牛排骨牛大骨,還有牛雜骨都要用滾開的水煮壹下的,之所以這麽做是將它們身上的血水煮出來,味道會更加美味的。