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現在適合吃什麽菜

這個季節吃青菜比較好。

青菜為低脂肪蔬菜,含有膳食纖維,還含多種營養素,富含維生素C,可用於腌制泡菜,還可曬為黴幹菜。具有降低血脂、寬腸通便、美容等功效。

降低血脂:青菜為低脂肪蔬菜,且含有膳食纖維,能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合,從而減少脂類的吸收,故可用來降血脂。