求助貴州酸菜粉怎麽做
酸菜粉的制作食材：
酸菜，豬瘦肉半斤，粉絲壹小把。
蔥姜蒜少許，花椒粉，醬油，味素。
酸菜粉的做法詳細步驟
1.
豆油少許，燒開了後放入瘦肉絲炒，到水份煸幹，有香味，半熟。
2.
放花椒粉，蔥姜蒜，炒到微黃。
3.
放醬油，味素。
4.
放酸菜，將作料炒均勻。
5.
添少許水。
6.
放入燙軟的粉絲。
7.
開鍋燉5分鐘左右，把湯靠幹，出勺。
酸菜粉的做法小貼士
做法提示：酸菜壹袋，用開水湯壹下漓幹。豬瘦肉半斤切絲，粉絲壹小把用開水湯。不喜歡醬油的可以不放。南方朋友喜歡吃甜食的可以在放作料時放少許糖。如果感覺不夠酸，還可以放入少許醋，**但不能放陳醋。問題由點我吧：/為您整理回答希望對您有所幫助