茯苓糕的做法是什麽？
茯苓糕的做法：
準備材料：茯苓15g；泡打粉3g；酵母粉3g；白糖15g；葡萄幹適量。
1、茯苓粉與面粉、泡打粉和白糖攪拌均勻。
2、將混合好的面粉，過篩。
3、酵母粉倒入溫水中，攪拌均勻，靜置5分鐘。
4、將酵母水倒入混合好的面粉中，攪拌均勻。
5、倒入容器中，蓋上保鮮膜，發酵1個小時（冬天溫度低，鍋內放熱水，蓋上鍋蓋，加速發酵）。
6、發酵完成後（未發酵前的兩倍），點綴些葡萄幹，大火蒸10分鐘。
7、切成合適大小，成品圖如下。
茯苓糕的做法：
準備材料：茯苓15g；泡打粉3g；酵母粉3g；白糖15g；葡萄幹適量。
1、茯苓粉與面粉、泡打粉和白糖攪拌均勻。
2、將混合好的面粉，過篩。
3、酵母粉倒入溫水中，攪拌均勻，靜置5分鐘。
4、將酵母水倒入混合好的面粉中，攪拌均勻。
5、倒入容器中，蓋上保鮮膜，發酵1個小時（冬天溫度低，鍋內放熱水，蓋上鍋蓋，加速發酵）。
6、發酵完成後（未發酵前的兩倍），點綴些葡萄幹，大火蒸10分鐘。
7、切成合適大小，成品圖如下。