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甜酥餅的步驟,如何讓甜酥餅好吃?

材料?

水皮:200克面粉

水115g

30克油

20克糖

油皮:160g低筋面粉。

70克油

餡料:10g面粉。

50克糖

面:水少許。

壹點芝麻

甜酥餅怎麽做?

將水皮油皮分別制成球狀,靜置20分鐘。油皮用水皮包好,卷成長方形,然後折三次,再靜置20分鐘。再把它們卷成長方形,用長邊卷起來,切成8份,靜置20分鐘。然後按照扁扁的形狀包成餡,表面撒上芝麻,靜置20分鐘。

烤箱預熱200度,中層,上下火,10分鐘。

熱食外脆裏脆。

爆漿

爐渣掉了壹地