宗野屬於什麽垃圾?
粽子葉是濕垃圾。壹般粽子葉含有大量葉綠素和多種對人體有益的氨基酸。其特殊的防腐作用也是粽子容易保存的原因之壹。聞起來很香,感覺回歸自然。
濕垃圾是居民日常生活、食品加工、餐飲服務、單位配餐等活動產生的垃圾,包括廢棄的樹葉、剩菜、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭、動物內臟、魚鱗、樹葉、雜草等。其主要來源是家庭廚房、餐廳、飯店、食堂、市場等與食品加工相關的行業。
粽子葉保存中的註意事項
粽子幹葉的保存有很多需要註意的地方。首先要將葉子清洗幹凈,壹般采用燙漂或冷凍的方式,使幹燥後的粽子葉保持較好的狀態,更便於長期保存,以便處理後的葉子進行下壹步加工。
我們把葉子放在幹凈的袋子裏,放在冰箱裏冷藏。我們可以把葉子卷起來,下次用的時候可以泡在水裏,不是很方便。同時在處理的時候要減去葉子的柄。