如何用面粉做美食 面粉做美食方法
壹、包子
面粉1000克、發酵粉適量、肉餡750克、蔬菜適量、植物油50克、香油少許、雞精適量。包子是壹種把面粉加水、糖等調勻，制作時加入肉、菜、豆蓉等餡料，發酵後通過蒸籠蒸熟而成的食品，成品外形為半球形。在江南地區，包子壹般叫做饅頭。
二、韭菜薄餅
做法：
1、先把液體部分加入天然酵母中拌勻，然後加入面粉和韭菜拌勻，靜置1小時以上發酵;
2、薄餅鐺預熱完成後在面糊中蘸壹下，時間稍微長壹點再提起翻轉，這個餅稍微厚壹點點比較有好;
3、薄餅邊緣翹起以後揭下來翻面稍微烤壹下即可。