每天喝豆漿會長胖嗎?
在外面買熟的生豆漿,回來自己煮。最好不要加糖,這樣可以減肥。如果實在喝不下去,可以加壹點代糖(比如木糖醇)來降低熱量。
當然,如果妳喝豆漿,增加食欲,但是不運動,妳更容易發胖。沒見過會胖的人說喝水也會胖。..
喝豆漿也有好處:
1,健身。每100克豆漿含蛋白質4.5克,脂肪1.8克,碳水化合物1.5克,磷4.5克,鐵2.5克,鈣2.5克,維生素,核黃素等。,對增強體質大有裨益。
2.預防糖尿病。豆漿中含有大量的纖維素,能有效防止糖分的過量吸收,降低糖分,從而預防糖尿病,是糖尿病患者必不可少的好食品。
3.高血壓的預防和治療。豆漿中含有的大豆甾醇、鉀和鎂是強有力的抗鹽物質。鈉是高血壓發生和復發的主要來源之壹。如果能在體內適當控制鈉的量,不僅可以防治高血壓,還可以治療高血壓。
4.冠心病的預防和治療。豆漿中含有的大豆甾醇、鉀、鎂、鈣能增強心血管興奮,改善心血管營養,降低膽固醇,促進血液流動,防止血管痙攣。如果能堅持每天喝壹碗豆漿,冠心病復發率可降低50%。
5.預防中風。豆漿中含有的鎂和鈣能明顯降低腦血脂,改善腦血流量,從而有效預防腦梗塞和腦出血的發生。豆漿中含有的卵磷脂還可以減少腦細胞的死亡,提高大腦功能。
6.癌癥的預防和治療。蛋白質、硒、鉬等。豆漿中有很強的癌癥抑制和治療能力,特別是對胃癌、腸癌和乳腺癌。據調查,不喝豆漿的人患癌癥的概率比經常喝豆漿的人高50%。
7.預防支氣管炎。豆漿中含有的蛋氨酸還可以預防支氣管炎的平滑肌痙攣,從而減少和緩解支氣管炎的發作。
8.防止衰老。豆漿中所含的硒、維生素E、C有很大的抗氧化作用,能使人體細胞“煥發青春”,尤其對腦細胞有很大的作用。
9.預防老年停滯、艾滋病、便秘和肥胖。
喝豆漿的這九大好處,如果用科學的方法喝,可以更好的體現出來。第壹,豆漿裏不要加紅糖,因為紅糖會破壞豆漿的營養,增加吸收的難度。第二,不要喝未煮熟的豆漿。生豆漿中含有皂甙和胰蛋白酶抑制劑,飲用後會引起惡心、嘔吐等中毒癥狀。第三,不要空腹喝豆漿。空腹喝豆漿後,豆漿中的蛋白質會過早地轉化為熱量而消耗掉,不能起到喝豆漿的作用。第四,不要用豆漿做用藥指南。如果喝加了藥的豆漿,豆漿的營養成分會被藥物破壞或者產生副作用。
喝豆漿往往有利有弊。
豆漿可以改善骨骼代謝,預防骨質疏松,降低動脈硬化的風險。但專家指出,豆漿並不完美,它含有壹些抗營養因子,不僅不利於營養物質的消化吸收,對健康也是有害的。比如豆類含有抑制劑,皂甙,凝集素,這些都對人體有害。對付它們最好的辦法就是煮豆漿,長期吃豆漿的人也別忘了補充微量元素鋅。
專家指出,有以下疾病的朋友,沒有豆漿或豆花的味道。患有急性胃炎和慢性淺表性胃炎的人不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌過多而加重病情,或引起脹氣。豆類含有壹定量的低聚糖,會引起噯氣、腸鳴、腹脹等癥狀,有胃潰瘍的朋友最好少吃。胃炎、腎衰竭患者需要低蛋白飲食,而豆類及其制品富含蛋白質,其代謝產物增加腎臟負擔,應禁食。豆類中的草酸鹽能與腎臟中的鈣結合,容易形成結石,會加重腎結石的癥狀,所以腎結石患者不宜食用。