做壹個黑森林蛋糕需要哪些材料?
黑森林蛋糕坯材料:雞蛋3個,糖120g,低粉90g,可可粉30g,泡打粉5g,牛奶40g,無鹽黃油60g。餡料:櫻桃800克,動物鮮奶油300克,白蘭地80克。做法:1。將糖加入雞蛋中,攪拌至7點。篩入低粉可可粉和泡打粉的混合物;最後,拌入溶解的黃油和牛奶,得到蛋糕糊;2.倒入蛋糕模,烤箱預熱175度,中下層烤35分鐘;3.該是蛋糕出烤箱的時候了,讓它向後冷卻,脫模備用;4.櫻桃去核,用50g白蘭地淹沒;淡奶油後加入30g白蘭地攪拌均勻;將蛋糕切成三塊待用;5.取壹塊蛋糕,薄薄地掃上白蘭地和奶油;把櫻桃塗上酒漬;然後抹上面霜;蓋上另壹塊蛋糕,重復上述步驟;6.三塊蛋糕全部蓋好後,把整個蛋糕都蓋上奶油,因為不用擦巧克力了。7.整個蛋糕撒上黑巧克力片,最後在上下擠壹圈奶油;8.可以加點黑櫻桃。
望采納