鮮奶和純牛奶哪個對寶寶健康更好？
鮮奶對嬰兒的健康更好。鮮奶也叫巴氏奶或巴氏鮮奶。剛擠出來的鮮牛奶經過70-85度的低溫加熱，殺死牛奶中的各種生長病菌。保質期壹般5-7天，對奶源要求高，加工水平低，不允許隨奶粉降低。營養價值高，價格較高。純牛奶長期儲存和長途運輸會經過超高溫加熱殺菌，保質期壹般在6個月以上。純牛奶不僅是鮮奶做的，還有還原奶粉做的。它的營養價值沒有鮮奶高，價格也略低。
如果鮮奶的安全性能得到保證，而且奶牛場離家近，經濟能發展起來，建議喝鮮奶。因為鮮奶經過巴氏殺菌，保存了牛奶中的乳酸菌飲料等菌群，對孩子的胃腸道有好處，營養成分更高。
但如果不確定鮮奶的消毒和運輸是否安全，或者家和奶牛場距離較遠，或者經濟發展水平不允許，那麽還是建議喝純牛奶比較好。畢竟兩者在蛋白質、人體脂肪、乳清蛋白、礦物質等營養成分上並沒有太大區別。
只要能保證鮮奶的安全性，並且孩子對乳糖有耐受性，喝了鮮奶後感覺不舒服，那麽就可以長期喝鮮奶。鮮奶含有充足的蛋白質、乳清蛋白、鈣、磷等營養成分。長期喝鮮奶可以補鈣，強健人體骨骼，促進生長發育，增強免疫力。
牛奶壹直被認為是嬰兒獲取牛奶之外營養的基本途徑之壹。事實上，對於嬰兒來說，鮮奶含有過多的蛋白質和磷，而鐵和葉酸片太少，非常容易消化不良和缺鋅。兒童過多食用鮮奶，容易引起兒童缺鐵性貧血。
純牛奶壹般比較合適，因為經過加工，孩子自然可以喝。至於鮮奶，由於對保質期要求嚴格，如果能保證奶牛場離家不遠或者有正規運輸渠道，孩子也可以喝。值得壹提的是，由於有些孩子會出現乳糖不耐癥，建議先嘗試飲用。如果孩子喝鮮奶沒有不適，可以長期喝鮮奶。