椰汁馬蹄糕的做法
1.準備食材，將馬蹄粉分兩份，馬蹄去皮切粒，姜磨蓉後取姜汁備用2
2.將350克清水加入其中份馬蹄粉搞拌勻，再加入姜汁搞勻，另壹份馬蹄粉加入壹瓶椰汁搞拌勻
3.鍋裏放400克清水加糖煮溶成糖水4
4.將用清水開好的粉漿倒入糖水處搞勻，加入壹半馬蹄粒拌勻成生熟漿5
5.將另壹瓶椰汁倒入鍋煮到微沸6
6.將開好的椰汁粉漿倒入煮好的椰汁裏，加入另壹半馬蹄粒拌勻成生熟漿7
7.鍋裏加水煮沸後，在蒸盆內抹壹屋食用油，倒入糖水漿入蒸盆，蓋上鍋蓋大火蒸至凝固8
8.然後加入壹層白色的椰漿，按前面方法蒸凝固，如此反復將蒸盆蒸滿9
9.將蒸好馬蹄糕攤凍10
10.蒸好的馬蹄糕不要馬上切件，放涼後才好