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烏賊、魷魚、墨魚、小八爪魚是同壹種麽還是有區別的?

烏賊、魷魚、墨魚、小八爪魚分別屬於頭足綱動物的不同類別。

八爪魚,有八只觸手,身體較為圓潤。

墨魚就是烏賊,有10條觸手,魷魚是烏賊的壹種,又叫槍烏賊,身體相比壹般的烏賊更加細長,軀幹末端尖如槍頭,故名槍烏賊。

具體表現為:

1.外套膜不同。

魷魚、章魚、墨魚都屬於頭足綱,身體可分為頭部、足部、胴部,其中胴部就是外套膜。

其外套膜的區別在於魷魚是錐形,章魚是球形,墨魚是袋形。日常食用最多的是魷魚,也叫槍烏賊,其軀幹末端尖如槍。

2.腕足不同。

章魚屬於八腕總目,有八條比較長的腕足,所以也經常被叫做八爪魚;而魷魚和墨魚屬於十腕總目,擁有十只腕足,所以通過數腳就可以分辨它們和章魚。

至於魷魚和墨魚,有人認為會噴墨的是墨魚,不會噴墨的是魷魚。

事實上,魷魚的噴墨能力雖然不如墨魚,但還是有墨囊在的。

3,內殼不同。

魷魚和墨魚最明顯的區別是墨魚有壹層內殼,為石灰質,學名為海螵鞘,壹般稱為墨魚骨,這也是中醫的常用藥材之壹;

而魷魚的內殼薄而透明,魷魚尾部有壹塊類似塑料片壹樣的“骨頭”。至於章魚,內殼已經完全退化,所以它們有極其高超的縮體功夫,可以從很小的洞裏鉆進鉆出。

擴展資料:

魷魚等海鮮類其營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚。

每百克幹魷魚含有蛋白質66.7克、脂肪7.4克,並含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無機鹽。

鮮活魷魚中蛋白質含量也高達16%~20%,脂肪含量極低,僅為壹般肉類的4%左右,因此熱量也遠遠低於肉類食品,對怕胖的人來說,吃魷魚是壹種好的選擇。

有較高含量的牛磺酸。食用魷魚可有效減少血管壁內所累積的膽固醇,對於預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力。

同時能補充腦力、預防老年癡呆癥等。因此對容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來說,魷魚更是有益健康的食物。

現代醫學通過研究發現,魷魚中雖然膽固醇含量較高,但魷魚中同時含有壹種物質——牛磺酸,而牛磺酸有抑制膽固醇在血液中蓄積的作用。

只要攝入的食物中牛黃酸與膽固醇的比值在2以上,血液中的膽固醇就不會升高。

而魷魚中牛磺酸含量較高,其比值為2.2。因此,食用魷魚時,膽固醇只是正常地被人體所利用,而不會在血液中積蓄。

其體內的膽固醇多集中於其內臟部位。人們根本沒必要擔心因為食用魷魚而導致膽固醇攝入量增多。

參考資料:

百度百科-魷魚