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臘八粥的配料

臘八粥含有大米、小米、玉米、薏米、紅棗、蓮子、花生、桂圓以及各種豆類,如紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、蕓豆等。

臘八節喝臘八粥的習俗來源於佛教。

臘月初八是佛祖釋迦牟尼成佛的日子。為了不忘記佛陀成佛前的苦難,也為了紀念佛陀在十二月初八的開悟,古印度人吃混粥作為紀念。

首先,妳需要提前浸泡紅豆和玉米3-4個小時。然後混合其他材料,洗凈。最後將所有食材混合放入鍋中,加足水,小火熬粥即可。