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鐵板炒飯的做法

鐵板炒飯的做法如下:

食材:米飯、肉片、蔥、姜、蒜、胡蘿蔔、香菜、老抽、孜然、醬油。

1、將食材切好備用。

2、孜然芝麻(把米飯用筷子打散,倒入少量老抽,洗幹凈手,用手把醬油和米飯抓勻備用)。

3、油熱鍋,加入切好的蔥花,姜蒜末爆鍋,然後加入胡蘿蔔絲炒。

4、將胡蘿蔔炒香以後加入肉片翻炒均勻。

5、倒入醬油米飯翻炒幾下,米粒壹顆顆泛著油光的時候出鍋。

6、出鍋前還可以放點香蔥提味兒 出鍋即可。