胡蘿蔔粉的做法
胡蘿蔔粉的做法
1.
準備6個胡蘿蔔
2.
清洗幹凈後瀝幹水分
3.
然後去皮切成薄片
4.
壹片壹片排入烘幹盤內
5.
全部切好後，放入烘幹機上，開啟烘幹機的65度，烘12小時
6.
12小時後，胡蘿蔔片已經幹透了
7.
將胡蘿蔔幹放入料理內
8.
啟動料理機的研磨功能
9.
研磨至胡蘿蔔片成粉狀，我壹***研磨了三次
10.
研磨好的胡蘿蔔粉很細膩
11.
將研磨好的胡蘿蔔倒出過篩
12.
最後用密封袋裝起保存即可
烹飪技巧
胡蘿蔔片壹定要烘得很幹，不然無法打成粉狀，如果覺得不夠細膩的可以多打幾次，打出來的胡蘿蔔粉壹定要密封保存，以免受潮。