鹵鴨邊腿的做法步驟圖，鹵鴨邊腿怎麽做好吃

食材用料

鴨鎖骨

八角。桂皮。花椒。幹辣椒

白砂糖相克食物

姜，蒜，鹽

鹵鴨架的做法

鹵鴨架的做法圖解11.鴨鎖骨用清水洗兩遍。幹凈後改刀。分成兩半，吃起來比較方便。然後放入備好的開水除下血水浮沫。撈起備用。

鹵鴨架的做法圖解22.鍋洗幹凈擦幹，不要留壹點水分。點火放入四勺白砂糖。可以根據自己的量放。然後翻炒。直到變成圖片的焦黃色狀態。就可以加入白開水了。註意火候。不要把糖炒糊了。

鹵鴨架的做法圖解33.加水後放入大料。姜蒜。鹽。醬油。還有花椒。omg/我今天做的時候忘記放花椒了

鹵鴨架的做法圖解44.差不多剩壹點湯的時候就可以關火了。如果覺得鹽不太夠可以讓鴨架在湯裏泡壹下。更入味。然後就可以出鍋了。很好吃噢。方法也特簡單

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小貼士

我家人最近火大。所以幹辣椒放得不多。愛吃麻辣的親可以多放點辣椒和花椒。會更美味。糖壹定不能炒糊了。切記！