常見的豬肉是公豬還是母豬？

呵呵，人吃的豬肉，公豬母豬閹割後才能吃。閹割這個術語叫做閹割，是獸醫必須知道的基本操作。公豬和母豬在8-10斤左右的時候壹定要閹割，因為豬大了，不僅操作不容易，而且豬肉的品質也會受到影響，可以隨意吃豬肉。但是現在壹些不法商販為了蠅頭小利，會把壹些養豬場淘汰的種豬收購過來，宰殺後投放市場，所以妳買肉的時候會聞到有的豬肉有壹股腥臭味。種豬不僅僅指公豬。如果只能用公豬配種，不能用母豬配種，怎麽能生出下壹代優良品種？所以種豬包括公豬和母豬。呵呵，因為我是學畜牧獸醫的。哈哈！