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夏枯草的食用方法

除了服用夏枯草口服液或夏枯草膏的中成藥,夏枯草也可直接作為食材的哦!其食療價值也是不容忽視的呢!下面給大家介紹幾種夏枯草的食用方法吧!

壹、發菜夏枯草瘦肉湯

具體做法:

1、將夏枯草去雜質,洗凈;

2、海帶浸發,用清水漂洗幹凈,切絲備用;

3、發菜浸軟,用花生油擦洗幹凈;

4、豬瘦肉洗凈,切大塊即可;

5、把夏枯草、海帶、豬瘦肉壹齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火再煮壹小時。

6、下發菜再煮半小時,放入鹽調味即可,飲湯食肉均可。

二、夏枯草銀花飲

材料:金銀花3錢,夏枯草30克。

做法:用沸水1000ml沖泡半小時,待溫涼後可當茶水飲用。有降血壓的功效,尤其對治療肝熱肝陽上亢型的高血壓(口幹、口苦、臉紅目赤、頭痛眩暈等癥狀)效果更好。

但因金銀花,夏枯草的藥性偏寒涼,身體衰弱,脾胃虛弱者宜慎用哦。