怎樣做好喝的姜湯？
做法：
1、用料洗凈，將生姜和蔥切段；
2、放適量清水在煲內，用料壹起放入，煮滾後加油鹽調味即成
擴展資料：
姜蔥湯是民間普遍使用的驅寒、防治感冒的藥湯。主要由生姜、大蔥、油鹽等配合熬成湯飲用。能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。
熬姜蔥湯壹般要挑選表皮沒有裂口，顏色鮮艷、柔軟，外形飽滿的新鮮姜，不要選起皺紋、發幹發黑的。姜皮中有較多營養成分，熬湯時，應該少去皮或不去皮，避免養分的流失。
主要作用
胃口不開
如果在飯前先喝些蔥姜湯，就能增進食欲、促進營養吸收。
蔥姜湯空調病
炎炎夏日，許多家庭和辦公室都開著空調，人們在享受清風涼意的同時，也容易患上“空調病”。常會表現為腹痛、上吐下瀉、傷風感冒，腰肩疼痛等癥狀。中醫學認為，生姜具有發汗解表、溫胃止嘔、解毒三大功效。長期處於空調環境中的人們經常喝點姜湯，可有效防治“空調病”。
如果上班不方便帶蔥姜湯，也可以帶壹些生姜絲，用開水沖泡，這樣也能抵禦“空調病”的侵襲。喜歡喝茶的朋友配上壹些綠茶，不僅口感好，對身體也更有益處。另外，蔥姜湯不可過淡也不宜太濃，壹天喝壹碗就可以起到作用。也可以在姜湯中加適量的紅糖，因為紅糖有補中緩肝、活血化淤、調經等作用。對於癥狀嚴重壹些的病人可以把姜湯當水喝。
蔥姜湯治腹痛、吐瀉
盛夏高溫，各種病菌繁殖活躍，稍有不慎，就會病從口入，容易引起腹痛、吐瀉等急性腸胃炎癥。適當喝些姜湯，能起到防治作用。生姜能起某些抗菌素的作用，尤其對抗擊沙門氏菌效果明顯。
參考資料：