怎麽樣辨別紅棗的好壞

要想皮膚好，大米加紅棗。市面上的紅棗參差不齊，選購時壹定要睜大眼睛。今天小編就來給妳介紹壹下怎樣辨別紅棗的好壞。

工具/原料

紅棗

方法/步驟

看外形，優質的大棗顏色紫紅，顆粒大並且均勻，皺紋少，皮薄核小。如果皺紋多，果形幹癟，則為次等品。

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看紅棗的蒂端，如果有穿孔或者褐色粉末，則說明紅棗生蟲子了，掰開會看到肉核處有蟲子屎。

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捏壹下紅棗，如果感到滑糯又不松泡，說明紅棗質細緊實，為上等品。如果用手捏，松軟粗糙，質量就差。

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用手抓壹把紅棗，要是粘手，說明紅棗已經受潮，不宜久存，很容易變質。

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嘗壹下，紅棗應當是甘甜可口的，如果有酸澀味，說明紅棗已經變質。

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