蟹黃脆皮雞的正宗做法及配方
蟹黃鍋巴的正宗做法和配方如下:
材料:鍋巴120g，鹹蛋黃4個。
輔料:食用油適量，蔥沫少許，姜沫少許，蒜2瓣。
1，準備好食材，把大鍋巴掰成小塊。
2.將煮熟的鹹蛋黃用勺底碾碎備用。
3.將菜籽油倒入鍋中。
4、炒生蠔、蔥、姜、蒜。
5、鹹鴨蛋碎了。
6.用鍋鏟中火翻炒，將鹹蛋黃炒成油沫。
7、倒入鍋巴裏快速翻炒。
材料:鍋巴120g，鹹蛋黃4個。
輔料:食用油適量，蔥沫少許，姜沫少許，蒜2瓣。
1，準備好食材，把大鍋巴掰成小塊。
2.將煮熟的鹹蛋黃用勺底碾碎備用。
3.將菜籽油倒入鍋中。
4、炒生蠔、蔥、姜、蒜。
5、鹹鴨蛋碎了。
6.用鍋鏟中火翻炒，將鹹蛋黃炒成油沫。
7、倒入鍋巴裏快速翻炒。