金桔膏可以放多久 金桔膏不放冰箱可以嗎
每到金桔成熟的季節，很多朋友都喜歡買些金桔放在家裏熬制金桔膏，既可以潤肺止咳，又能美容養顏。那麽自己熬制的金桔膏可以存放多久呢。
金桔膏可以放多久?
金桔檸檬膏放冰箱冷藏能保存半年左右。
金桔檸檬膏是以金桔、檸檬、老冰糖為主要原材料制作而成的膏體，由於是自己制作，沒有添加防腐劑之類的添加劑，並且含糖量高，容易滋生細菌，因此保存的時間相對來說會短壹些，放在冰箱冷藏能保存半年左右。
金桔膏不放冰箱可以嗎
可以的，只要金桔糖的濃度足夠高就可以，金桔膏做好裝在幹凈無水無油的瓶子裏等到放涼之後再倒上壹層蜂蜜，蜂蜜有防腐作用，然後放在陰涼通風的地方就可以了。不過最好在短時間內吃完，如果發現上面變色或變味就不要再繼續食用了。
金桔檸檬膏的做法
原料：檸檬、金桔、黃冰糖。
做法：
1.鹽水浸泡金桔半個小時以上，洗凈晾幹;
2.用鹽戳洗檸檬表皮，晾幹;
3.瓶子提前洗好消毒烘幹;
4.金桔檸檬切片挑籽，分開裝;
5.老冰糖倒進鍋裏，加壹點水，中小火煮融，融糖的時候要不停攪拌(只需加壹點水，只為容易融糖，過程中水份會蒸發掉);
6. 冰糖融到80%之後倒入金桔，保持中小火，要壹直攪拌;
7.金桔呈透明狀的時候倒入檸檬切片，加入壹勺鹽，繼續攪拌;
8.全程中小火和壹直攪拌，走開不能超過兩分鐘，很容易糊底，加檸檬之後大概攪拌壹個小時左右;
9.有壹定的粘稠度即可裝瓶，要稱熱裝瓶上蓋，這樣可以抽真空保存半年之久。
金桔醬可以放壹年嗎?
如果是放了防腐劑的情況下或許可以。 自制的金桔醬壹般都不會添加防腐劑，而且操作過程中還可能帶入少量的細菌，因此保存時間相對較短，如果是工廠出產的金桔醬，在無菌操作，添加防腐劑，真空包裝的情況下，是可能保存壹年不會變質的。