意大利面 怎麽做
原料：意大利面，洋蔥，番茄，牛肉餡。
調味料：番茄醬，鹽，橄欖油，黑胡椒粉，水。
1.煮面。煮時水中加入橄欖油和鹽，面的味道會更好。煮完後用涼水過壹遍，加入幾滴橄欖油，防止面粘連；
2.煮面時，準備做醬的材料。把番茄切成小塊兒；洋蔥切成沫；肉餡加壹些鹽和黑胡椒粉，攪拌，放在壹邊腌好；
3. 開始做醬：鍋裏加壹些橄欖油，油熱後，加洋蔥炒香；之後倒入腌好的肉餡，炒碎；接下來加番茄塊，炒出水分；倒入些水，適量就好，再加入大量的番茄醬，使鍋中的醬的濃度合適；加適量的鹽和黑胡椒粉，慢慢煮，煮時要不停攪拌，以免糊鍋，煮到番茄很軟了，就可以關火了。