吃地溝油有什麽壞處？

地溝油中含有多種有毒物質，砷就是其中之壹。如果吃到壹定量，壹般會出現頭痛、頭暈、乏力等。，會嚴重影響消化道疾病，導致消化系統紊亂。

2.腹瀉

地溝油是從汙水渠道裏提煉出來的，也是用腐爛的動物肉和腐爛的動物內臟提煉出來的，註定不衛生。甚至油裏有上萬種有毒微生物，吃了這樣的油還能不拉肚子才怪。

3.腹痛

地溝油中含有各種洗滌劑和化學清洗物質，所以地溝油中鉛的含量高得驚人。那些黑心作坊根本不知道如何凈化廢棄食用油，反而會添加很多其他化學物質。鉛進入體內會引起腹部絞痛和貧血，鉛中毒會嚴重損害肝功能。

擴展數據:

鑒別地溝油的方法:

1，明明點了素菜，偏要吃肉，十有八九不是用的新油。

2.菜裏的油不清，顏色渾濁。估計是用了很多次的劣質油，因為加熱過程中油的顏色會逐漸變深。

3、新鮮合格的植物油滑爽易流，沒有油膩感，用水沖洗更容易洗掉油。地溝油吃起來黏黏的，沒有清爽感，即使在熱水裏也很難洗掉。也可以在手指上滴幾滴油，用指尖來回揉搓。如果有黏黏的感覺，使用地溝油的可能性很大。

4.菜打包拿回家後，放冰箱裏，幾個小時後拿出來。如果油已經凝固或半凝固，說明油的品質差，或者用了豬油等動物油，反式脂肪酸和飽和脂肪酸含量高。吃太多這樣的油對心臟不好。

人民網-地溝油有哪些危害？鑒別廢油的5招

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