白菜是白菜嗎？
白菜就是白菜。
卷心菜是卷心菜的壹種。又名白菜、甘藍、疙瘩白、甘藍、蓮花白等。，學名卷心菜，屬於十字花科。甘藍起源於地中海沿岸，16世紀傳入中國，在中國各省農村地區廣泛栽培。白菜味甘，性平，屬於無毒食物。它富含維生素C、維生素K、葉酸、鈣、鉀等營養物質，對人體健康有益。白菜葉子又脆又嫩，可以生吃，也可以煮著吃。常用來做涼菜、炒菜、煲湯等菜肴。
卷心菜是卷心菜的壹種。又名白菜、甘藍、疙瘩白、甘藍、蓮花白等。，學名卷心菜，屬於十字花科。甘藍起源於地中海沿岸，16世紀傳入中國，在中國各省農村地區廣泛栽培。白菜味甘，性平，屬於無毒食物。它富含維生素C、維生素K、葉酸、鈣、鉀等營養物質，對人體健康有益。白菜葉子又脆又嫩，可以生吃，也可以煮著吃。常用來做涼菜、炒菜、煲湯等菜肴。