面條的最佳吃法韭菜面怎麽做才好吃?
材料
佐料
200克面粉
韭菜100克
佐料
鹽
2克
五香粉
壹點
麻油
幾滴
味精
壹點
辣椒油
3/1茶匙
(母雞的)蛋
1
韭菜面的做法
1.
韭菜洗凈,葉子切碎,根莖切段備用。
2.
韭菜莖用五香粉、鹽、香油、味精腌制。
3.
將雞蛋、面粉和韭菜葉與少許鹽混合。
4.
做壹個稍微硬壹點的面團。如果面團太幹,可以加點水。醒來20分鐘
5.
把面團弄醒,卷壹大塊。
6.
切成菱形塊
7.
把水燒開,放在鍋裏煮。
8.
將煮好的韭菜面和湯放入碗中,倒入腌制好的韭菜塊,攪拌均勻。
9.
還澆了點辣椒油,很香。
韭菜面條成品圖
烹飪訣竅
非常簡單的家常菜面食。