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面條的最佳吃法韭菜面怎麽做才好吃?

材料

佐料

200克面粉

韭菜100克

佐料

2克

五香粉

壹點

麻油

幾滴

味精

壹點

辣椒油

3/1茶匙

(母雞的)蛋

1

韭菜面的做法

1.

韭菜洗凈,葉子切碎,根莖切段備用。

2.

韭菜莖用五香粉、鹽、香油、味精腌制。

3.

將雞蛋、面粉和韭菜葉與少許鹽混合。

4.

做壹個稍微硬壹點的面團。如果面團太幹,可以加點水。醒來20分鐘

5.

把面團弄醒,卷壹大塊。

6.

切成菱形塊

7.

把水燒開,放在鍋裏煮。

8.

將煮好的韭菜面和湯放入碗中,倒入腌制好的韭菜塊,攪拌均勻。

9.

還澆了點辣椒油,很香。

韭菜面條成品圖

烹飪訣竅

非常簡單的家常菜面食。