黑椒肉醬意面的做法，黑椒肉醬意面怎麽做好吃
步驟
1.準備材料，意大利面，青椒、胡蘿蔔、洋蔥、蒜頭和姜
2.有點肥的豬肉剁碎，加入壹點點的老抽，和少許生抽上色，腌制10分鐘以上（以底部有少許醬汁為宜）
3.熱鍋，放入姜和蒜頭，再倒入肉末
4.剛開始不要動，稍微煎壹下，再翻，再用鏟子搞成肉末粒
5.煎出油就倒入少許醬油和水，稍微燜煮成肉醬
6.這是熬好的肉醬
7.燜肉的時候開始煮意大利面，倒入大量的水，壹勺鹽和幾滴油，再放入意大利面
8.中大火煮10-15分鐘
9.有少許硬芯之後就熄火，把意大利面過壹下冷水，再撈起來
10.煮意大利面的時候把青椒、胡蘿蔔、洋蔥切絲
11.熱鍋，先炒洋蔥，把洋蔥炒到有點透明，這樣的洋蔥才不會辣
12.再倒入胡蘿蔔絲和青椒絲
13.翻炒壹會
14.再放入意大利面
15.翻炒下
16.再倒入肉醬
17.倒入壹點醬油和老抽，再倒入壹點水稍微炒壹下意面，這樣會有壹點粘稠的汁，不錯哦
18.成品，不油膩的意大利面