秋刀魚是苦的吧
秋刀魚，無論是中文還是日文，都是‘秋刀魚’，因為是秋季大量捕撈的魚，體型如刀般長，自然得‘秋刀魚’之名。
秋刀魚本來只是壹種極其廉價的食物，在日本就是壹個像腌蘿蔔壹樣的角色。但秋刀魚是壹種所有魚都能吃的魚，只是內臟有明顯的苦味。就像人生壹樣，如果童年和青年時期的美味得不到滿足，就要慢慢體會生活的艱辛，在苦澀中尋找壹點點甜蜜，也就是無奈的美味。這種無依無靠，自求多福的快樂，應該只有真正的成年人才能享受。
嗯，秋刀魚的痛苦是只給成年人的。有興趣可以去看電影《秋刀魚的味道》。壹個人晚年的故事，無非就是“秋高氣爽”。快30了還不應該知道生活的辛酸。只是世事難料，人生來不及甜蜜。可能我的秋刀魚太瘦了，掩蓋不了悲傷。
秋刀魚(冷凍的話先解凍)、洋蔥、白芝麻、洋蔥絲、檸檬、味噌、白酒。
1.秋刀魚提前解凍洗凈，瀝幹水分備用。如果妳和我壹樣，保留秋刀魚的內臟。生活很艱難。將洋蔥切成大塊備用。然後在烤盤上鋪上鋁箔，放上洋蔥片。
2.將味噌溶解在白酒中，然後均勻地塗在秋刀魚兩側的魚肉上，再在洋蔥上腌制約10分鐘。
3.固化5分鐘時，烤箱可以預熱5分鐘，溫度200度。預熱後將腌制好的秋刀魚放入烤箱烘烤20分鐘，然後取出翻面，再繼續烘烤10分鐘，使表面變幹。
4.取出秋刀魚，撒上白芝麻和洋蔥絲，吃前擠壹點檸檬汁。
？5.老板娘，暖壹壺吧，跟我喝壹杯。