用普通鍋煮粽子1小時可以嗎？是用普通鍋煮1小時嗎？
1，普通鍋煮粽子1小時煮不熟，最少三個小時，不過主要看粽子的大小和數量。
2.烹飪方法:將包好的粽子放入鍋內冷水中，整齊的放入鍋中。水要浸泡粽子兩寸左右，再卷起來後用大火煮三個小時左右。如果用高壓鍋的話，大概需要壹個小時。
3、註意以下幾點:粽子壹定要用冷水煮，因為用冷水煮粽子更好。隨著水溫慢慢升高，粽子葉的香味會慢慢滲入糯米，煮出來的粽子會更香。另外，用冷水煮粽子可以使煮出來的粽子成熟壹致，沒有硬度；水面壹定要比粽子多，壹定要泡到兩寸左右。這是因為粽子在煮的過程中會膨脹。如果水不夠，上面的粽子會被推出水面，不容易煮透，煮好的粽子也不夠軟。粽子放入鍋中後，最好用重物壓緊，這樣煮出來的粽子就不會散爛；煮粽子的過程中不要加生水；註意水餃不能和其他餃子壹起煮；煮粽子的時間真的不好說。因為煮粽子需要的時間和很多因素有關，比如糯米的浸泡時間，火力的大小，粽子的大小，使用高壓鍋還是普通鍋等等。，這些因素都會影響烹飪時間。