法國葡萄酒文化簡介

法國葡萄酒是指法國生產的葡萄酒。法國是世界著名的葡萄酒產區，產酒歷史悠久。1855年，世博會決定對波爾多的葡萄酒進行分類。現在波爾多的分類方法仍然沿用當時的分類方法。波爾多五大頂級酒莊(拉菲-羅斯柴爾德酒莊、瑪歌酒莊、拉圖酒莊、上布裏昂酒莊和蒙頓-羅斯柴爾德酒莊)也享譽全球。雖然時代變了，但是很多高端的名酒莊也發生了很大的變化。有的莊園主幾經變遷，有的莊園環境風格已今非昔比。葡萄酒的釀造技術也有了很大的提高，但這種葡萄酒分級的原則仍被人們沿用，並流傳到法國乃至世界。法國古代的葡萄酒行業協會對於波爾多來說也是值得壹提的。這個協會由頂級名人和專業葡萄酒專家組成。他們每年都會舉行盛大的儀式來紀念與酒有關的節氣活動。