彩色泡椒是什麽味道？
彩色甜椒產於廣西貴港市平南縣。它們看起來對人和動物無害。只有吃過的人才知道，它們有種味道能讓妳味蕾爆炸，不太辣，但足夠脆。
由於它同時具有精致可愛的外形、艷麗多彩的顏色和豐富的營養價值，逐漸成為廣西人餐桌上的新寵。
通常人們會在家裏種植它們作為觀賞花卉，需要時也可以采摘幾株作為烹飪食材。
但在貴港本地人家裏，人們更喜歡將其腌制成泡椒，精心配制的醬料可以讓辣椒長時間浸泡後口感更佳，從而達到提升食物檔次的效果。
泡出來的五色辣椒和普通泡椒不壹樣。咬的時候嘴裏只有麻辣的味道，還有壹點點的鮮甜在裏面。因為它的果肉厚，所以很脆。所以五顏六色的泡椒也很適合當零食(不吃辣的朋友可以自動跳過~)
蓋子壹打開，泡椒的香味撲鼻而來，舌頭的味蕾都興奮起來了！
壹個小泡椒很豐滿，醬味十足。
都是金黃色的，皮厚汁多。
看起來很誘人。
味道沒有預想的辣。
辣就是酸，酸就是辣，很爽口，很開胃。
要想做出口感最好的泡椒，首先，壹定要選上等的原料。這種五顏六色的醬香泡椒是村民自己種的五顏六色的辣椒，我們堅持用農家肥，不殺蟲。雖然看起來辣椒有點小，但是皮很紮實，吃起來很脆。
大蒜是壹個壹個剝下來的，這樣會很脆，不會偷工減料，這也是這種五顏六色泡椒的秘訣之壹。
生產過程采用傳統生產方法，不需要防腐劑、色素等，可保持壹年以上不變質。
裝瓶的時候很暖。為了保證上面的五色辣椒能泡在醬裏，會用壹層無毒的塑料網隔開。而且瓶身的封口也很馬虎，最大限度的避免果汁外漏。
所選食材不僅是為了消費者的口味，更是為了五彩泡椒的精致。作為壹種浸泡過的食材，它們可以色香味俱全。泡之前辣椒果色鮮美，漂亮的外表是吸引人的第壹步。浸泡後，它們被濃郁的醬料包圍，散發出誘人的味道。清脆的口感讓人越吃越停不下來。吃膩了山珍海味的人，總是被它的香脆麻辣的感覺所吸引，壹次就忘不了。