請問川味糯米飯怎麽做才好吃？

菜系及功效:川菜

制作川味糯米的材料:

原料:糯米、臘肉、豌豆、土豆、青紅椒。

調料:鹽、雞精、胡椒粉、胡椒粉、姜絲。

四川糯米的特點；

軟糯鹹香，臘肉味濃。

教妳怎麽做川味糯米飯，川味糯米飯怎麽做才好吃。

1.糯米洗凈，用清水浸泡兩個小時。培根切丁，土豆和青紅椒分別切絲。

2.在鍋裏點火，倒入油。油熱後先炒臘肉，再反復炒豌豆、糯米、胡椒粉、鹽。5分鐘後倒入電飯鍋，用適量熱水蒸熟。

3.鍋中倒入少許油，油熱後放入姜絲，再放入青紅柿子椒、土豆絲翻炒，加入鹽、雞精、胡椒粉調味翻炒至熟。可以壹起吃。

營養價值

糯米

糯米含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、澱粉等。，營養豐富，是壹種溫補強壯的食物。具有補中、健脾、養胃、止汗的功效，可改善脾胃虛弱、食欲不振、腹脹腹瀉。糯米有收斂作用，對尿頻盜汗有很好的治療作用。