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素食營養食譜

首先,早餐

1,五谷粥

配料:黑豆、紅豆、黃豆、黑米、小米、蕓豆、蓮子、綠豆、紅花生、血糯米、玉米粒、糙米。

做法:這種粥可以和各種雜糧壹起煮,每種壹小把。晚飯時將五谷浸泡,睡前用電飯鍋燉,第二天早上起來就可以喝了。

2、全谷物豆漿

做法:五谷豆漿是五谷粥的材料。同樣浸泡後放入豆漿機打豆漿。如果豆子泡到微微發芽,營養成分會更好。

3、小米粥

食材:小米、五六顆紅棗、少量黨參、少量黃芪。

做法:將這些樣品放在桌子上,直到它們煮沸變稠。出鍋前可以加壹把枸杞10分鐘。這粥補氣血。

4、紅豆花生粥

配料:紅豆、黑米、紅皮花生。

做法:加水放在粥裏。這三種食物都很補血,孕婦可以多吃——壹定是紅皮花生,效果不錯。

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