豬肉燉粉條做法

豬肉燉粉條，是四川菜也是東北菜，發源於四川，在唐朝期間薛仁貴非常喜歡四川菜，薛仁貴被政府發配到東北後，他也把四川菜帶來東北，並根據當地的風格將其發展成了東北菜系。

豬肉燉粉條

所需食材：粉條100克、白菜500克、五花肉100克、食用油5毫升、蔥花15克、姜片10克、八角2個、生抽5克、鹽3克、水200毫升。

做法步驟：

1、將粉條放入水中燒水直至變軟。

2、將白菜切段。

3、五花肉切片。

4、將鍋中倒入油,加入蔥、姜、八角大火爆香。

5、將五花肉先放入鍋中大火煸炒直至變色,再倒入白菜翻炒均勻後加入生抽繼續翻炒。

6、最後加入水、粉條、鹽中小火煮沸即可。