粉絲包的做法
粉絲包的做法
食材：
面粉、酵母、 粉絲、 肉、 蒜
步驟：
1. 先發面，壹斤面粉，五克酵母，加入壹碗水攪成絮狀，開始揉成光滑的面團，天冷醒發2小時。
2.粉絲開水泡發，準備壹塊肉，剁成肉沫備用，準備三瓣蒜，剁成沫備用。
3. 起鍋爆香蒜，加入肉沫翻炒，加壹勺耗油，加壹勺生抽，翻炒幾下，加粉絲翻炒兩下，加五香粉，加壹勺鹽翻炒幾下，粉絲餡兒好了備用。
4. 面醒發好後開始揉面，揉成條切成面劑子，用搟面杖搟成壹片壹片，開始包包子，包好醒5分鐘，上鍋開始蒸30分鐘即可，蒸好後悶壹分鐘搞定～暖暖壹大鍋，吃的太爽了