如何燉豆角更香?
原料:豆角、五花肉、蔥段、生姜片、花椒粉、老抽、醬油、植物油、鹽、料酒。
做法:
第1步、將豆角掐去筋,清洗幹凈,壹根豆角掰成2-3小塊。
第2步、五花肉切絲,蒜切沫。
第3步、炒鍋燒熱後放油,加入肉絲和蒜沫翻炒,炒至肉變色,蒜出香味,加入少量生抽快速翻炒幾下。
第4步、放入豆角翻炒,要多炒壹會將豆角炒透,加入水,鹽,料酒大火開鍋燉約15分鐘。
第5步、翻炒均勻即可出鍋即可。
原料:豆角、五花肉、蔥段、生姜片、花椒粉、老抽、醬油、植物油、鹽、料酒。
做法:
第1步、將豆角掐去筋,清洗幹凈,壹根豆角掰成2-3小塊。
第2步、五花肉切絲,蒜切沫。
第3步、炒鍋燒熱後放油,加入肉絲和蒜沫翻炒,炒至肉變色,蒜出香味,加入少量生抽快速翻炒幾下。
第4步、放入豆角翻炒,要多炒壹會將豆角炒透,加入水,鹽,料酒大火開鍋燉約15分鐘。
第5步、翻炒均勻即可出鍋即可。