哪個品種的紅薯烤著吃最好吃？

紅薯品種很多，有紅紅薯、白紅薯、黃紅薯、紫紅薯。

我認為紅心甘薯是最好烤的。我指的是紅皮黃肉的紅薯。用這種紅薯烤出來的烤紅薯，吃起來軟軟糯糯的，很香很甜。

烤紅薯不僅好吃，還有很多功能。比如可以防癌，紅薯本身就是抗癌蔬菜之壹，因為它含有脫氫表雄酮，這是壹種抗癌物質；可以減肥，紅薯含有大量人體所需的物質，包括澱粉、維生素、纖維素、鎂、磷、鈣等礦物質元素，其熱量也很低；它還可以暖胃，驅散濕熱，治療月經失調，等等。

接下來，我們來說說烘紅的方法。

在街上，我們經常看到有人賣烤紅薯。他們的制作方法是把紅薯放在爐子裏，那裏有煤。烤到壹定時間後，他們可以把它們拿出來，剝皮後食用。

家裏烤紅薯有兩種方法:烤箱法和微波爐法。

烤箱方法:烤盤上放錫紙，把紅薯放在錫紙上，等壹定時間，烤紅薯。

微波爐烤法:在紅薯體上打洞，蒸發水蒸氣。這個時候地瓜要洗幹凈。微波爐裏，每隔壹段時間，就把紅薯拿出來捏壹捏，看看熟了沒有。

烤紅薯的註意事項

想吃烤紅薯，自己在家做最安全。因為街邊的烤紅薯是用煤烤的，會產生有害物質，所以不安全；路邊的烤紅薯桶大多是化工原料桶，烤紅薯的過程中也會釋放毒素，不安全；路邊還有壹個烤紅薯的攤位。為了降低成本，他們可能還會烤出黑點的紅薯。如果他們吃了有黑點的烤紅薯，就會引起中毒。