蟹黃醬炒什麽菜好吃

蟹醬怎麽做:海鮮拌味噌湯。

材料

魷魚1條，幹貝2個，蝦150g，豆腐半個，雞冠瓜半個，韓式醬4大勺，香油1個。5湯匙，辣椒醬1湯匙，紅辣椒1個，大蒜2個，水600ml，魚幹5條。

工作方法

1.魷魚、扇貝、豆腐切片，冬瓜梳成小方塊(1 x 1 x 1cm)，紅辣椒切小塊，大蒜切片。

2.「計量單位:標準湯匙=約15ml」鍋中加入麻油(1/2)，先炒蒜片，然後加入所有海鮮炒3min，再加入水(600ml)和混合醬*醬:韓式醬(4)、麻油(1)、辣椒醬(1)。

3、大魚5水晾幹，大火煮開。湯喝完了，魚幹撈出來比較好。

4.用中火將水煮沸15分鐘，取出泡沫。

5.加入切好的豆腐，梳好瓜和辣椒，然後大火煮5分鐘，就完成了。立即倒在米飯上攪拌均勻。