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草莓的作用和功放是什麽?

有保護視力的作用。草莓富含胡蘿蔔素和維生素A,可緩解夜盲癥,維持上皮健康,改善視力,滋養肝臟,促進生長發育。

它具有促進消化和防止便秘的作用。草莓含有豐富的膳食纖維,能促進胃腸道的蠕動,促進胃腸道對食物的消化,改善便秘。

延伸資料草莓含有豐富的維生素和礦物質,維生素C高達每100克80毫克,遠高於蘋果和梨;還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿蔔素、核黃素等。這些營養素對兒童的生長發育有很好的促進作用,對老年人的健康也有好處。

草莓是涼性食物,不宜與油膩食物同食。吃了油膩的食物後,胃腸道需要保持良好的消化功能才能更好地消化吸收,但吃了草莓後,會導致胃腸道虛寒,使油膩的食物難以消化,還可能引起腹瀉。

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