酥皮奶油蛤蜊濃湯到底怎麽吃？
酥皮奶油蛤蜊濃湯吃法用刀叉將酥皮取下，將酥皮與湯分開吃。
酥皮奶油蛤蜊濃湯做法：
需要材料：蛤蜊肉、白蘑菇、黃油適量、淡奶油、牛奶、300克面粉、少量白胡椒粉、少量食鹽
1、將蘑菇切片後熱水裏汆燙後撈出，雞胸肉，蛤蜊肉同樣汆燙
2、熱鍋加入黃油，化開後倒入面粉，調至小火，將面粉炒成黃色後加入牛奶
3、用打蛋器或者攪拌棒，將面粉打散，完全融入牛奶中
4、倒入蘑菇，雞肉，蛤蜊肉後，加入淡奶油。小火，不斷攪拌
5、待湯汁濃稠後，加入鹽和白胡椒粉調味後裝盤
6、將蛤蜊湯做好後在容器上敷壹張原味的生千層餅，放入烤箱烤10分鐘
7、酥皮奶油蛤蜊濃湯就制作完成了