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麗水有什麽特產?

麗水地處江南深處,素有“浙江綠谷”之稱。麗水人使用吳語,麗水文化屬於吳越文化。所以今天就來盤點壹下麗水的特產吧!

麗水特產壹:松陽茶

松陽茶是浙江麗水的壹種傳統特色名茶。它有著悠久的歷史。產於茅山、萬壽山、馬鞍山、箬寮關,群山環繞,雲霧繚繞,溪流縱橫交錯。氣候溫和。生產的松陽茶外形緊實翠綠,湯色清亮翠綠,香氣濃郁持久,滋味鮮爽,葉色嫩綠。其中,松陽銀猴外形緊實,潤澤潔白,湯色淺綠,清澈明亮,板栗香氣持久,滋味鮮醇香甜,葉肥嫩亮。

麗水特產二:麗水_柑

麗水_柑是浙江麗水的特產水果。麗水的地理環境非常優越,四季分明,冬暖春早,降水充沛。所生產的_柑色澤鮮艷,橙黃色美觀,果形規整,甜脆爽口,清香濃郁。

麗水特產三:縉雲燒餅

縉雲燒餅是浙江麗水縉雲的傳統小吃,已有650多年的歷史。縉雲燒餅是以糯小麥粉、鮮豬肉、幹芥菜為主要原料,在燒餅桶中用炭火烤制而成。制作後的餅色澤金黃,外酥內糯,油而不膩,味道鮮美。

麗水特產四:縉雲麻鴨

據《縉雲縣誌》記載,早在清朝乾隆年間,縉雲縣新建、新碧壹帶就有養鴨,民間俗稱“縉雲鴨”。縉雲鴨形成至今已有300多年。養鴨壹直是縉雲縣壹些農民的家庭副業。目前,縉雲縣從事養鴨及相關產業的養鴨戶有4萬多人,遍布全國29個省市。1997年7月1日,縉雲縣被授予“中國鴨之鄉”稱號。

麗水特產五:燒梅

在清遠農村,宴席上有壹道必不可少的小吃,那就是“燒梅”。烤梅子是用紅薯粉和豬油、糖做成的。先將紅薯粉放入鍋中翻炒,撒上白糖,再加入純豬油拌勻,然後揉成小圓球,放在盤子上蒸熟。烤梅子的形狀像李子,這也是它名字的由來。將烤好的話梅蒸熟後,表面形成壹層透明膜,光滑順滑,內部則脆軟,香甜可口,是清遠特有的地方名。