玉米排骨湯要煮多久
大約煮半小時,如果想吃的更軟嫩壹些,可以在多煮壹會兒,正常半個小時就可以了。
內容拓展玉米排骨湯
主料:豬骨500克 ,玉米棒150克,胡蘿蔔100克,
輔料:生姜10克,紅棗10克,鹽5克,味精1克,雞精粉2克,紹酒2克,清湯適量
制作步驟
1、豬骨砍成塊,玉米棒切成段,胡蘿蔔去皮切成塊,生姜去皮切片,紅棗洗凈。
2.鍋內加水,待水開時,投入豬骨,胡蘿蔔,用火煮透沖凈。
3.用瓦煲壹個,投入豬骨,胡蘿蔔,玉米,生姜,紅棗,註入清湯,紹酒,用小火煲1小時後,去掉姜,調入鹽,味精,雞精粉,再煲20分鐘即可。
玉米排骨湯是壹道食補湯品,主要食材是玉米和排骨,主要烹飪工藝是燉。玉米可降低血液膽固醇濃度並防止其沈積於血管壁,營養豐富。